BBQ Fiesta Mexicana (€ 21,50 p.p.)

Inbegrepen:
~  Maisbroodjes met paprika/chili & kruidenboter
~  Nachos met salsa-dip / cheese dip & Quacamole
~  4 bijpassende sauzen (voor bij de BBQ gerechten)

Keuze uit:
~  Mexicaanse bonensoep of maissoep

Keuze uit 3 onderstaande salades:
~ Ensalada Carribean  (fijne rauwkost met tropisch fruit & kruidenmix)
~ Ensalada Maiz /Tomates (frisse salade van mais/tomaten/uien/kruiden & limoendressing)
~ Ensalada Arroz (rijstsalade met verse kruiden en groente)
~ Ensalada Frijoles Mexicana (kidneybonen salade met groente en fris/picante dressing)
~ Ensalada Maiz mixta picante (maissalade met frisse groente)
~ Ensalada Pico de Gallo (frisse tomatensalade met ui/knoflook/verse kruiden & lime)

Keuze uit:
~ Gepofte aardappel met zure room of kruidenboter
~ Maiskolf met boter of room

Keuze uit  4 onderstaande BBQ – gerechten:
~ Filét de Pollo y salsa Mango (gemarineerde kipfilet met een frisse mango salsa)
~ Ribs Mexicana (kleine gemarineerde spare ribs)
~ Jalapeno Burger (picante burger met jalapeno peper & cheddar)
~ Mexico Steak (gemarineerde varkenssteak op mexicaanse wijze)
~ Brochetta Santa Fé (gemarineerde vleesspies met groente, bacon en mais)
~ Brochetta Carribean (gekruide kipfiletspies + tropisch fruit
~ Gamba Picanté (gemarneerde picante gamba spiezen)
~ Quesadilla’s Grillé (dubbelgevouwen tortilla met stukjes vlees /kaas/kruiden/groenten van de BBQ)
~ Pescados Especiale (gekruide visspies met salsa op gegrilde tortilla)

BBQ – gerechten met bijbetaling p.p.:
~ Gemarineerde Rib-Eye  + € 3,75
~ Zalm op Tequilla gemarineerd + limoen  + € 3,25
~ Kreeftstaart met exotische salsa  + € 6,50
~ Zwaardvissteak met kruidige salsa-boter  + € 3,75