BBQ Bella Italia € 23,50 p.p.


Bijgerechten:
~ Foccacia-brood
~ Ciabatta-stokbrood
~ Kruidenboter
~ 2 tapanada’s
~ Olijven
~ Bijpassende vis en vleessauzen

 

Salades:
~ Salade “Caprese” (tomaat, mozzarella, baslicum & balsamico dressing)
~ Meloen met Parmaham
~ Penne-salade met kip of tonijn & groente
~ Farfalle-salade met tomaat, rauwkost & pancetta
~ Groene salade met zongedroogde tomaat, artisjok, parmezaanse kaas, croutons, pijnboompitjes & frisse dressing.

 

Keuze uit 5 onderstaande BBQ-gerechten:
~ Saltimbocca (kalfsvlees + salie & prosciutto crudo)
~ Steak “Toscaanse stijl” (heerlijke gekruide biefstuk met knoflook-salieboter
~ Gevulde rib-eye met pesto & pijnboompitjes
~ Involtini (vleesrolletje met salami, ham, provolone kaas  & baslicum)
~ Spidini “Italia (italiaans gekruide kipfilet + mini tomaat, paprika, courgette & pancetta)
~ Spidini “di Maiale” (italiaans gemarineerde varkensvlees spies met ui, paprika & parmaham
~ Toscaanse worstjes (gekruide worstjes aan spies)
~ Vis/groente-pakketje “alla Genovese” (witte visfilet met pesto en groente)
~ Zalmfilét “Palermo” (zalmfilet met pesto & kruiden)
~ Tonno “allo Spiedo” (spies met mooie stukjes tonijn en partjes citroen)
~ “Cozze” bakje (mosselen in de schelp in heerlijke saus gegaard)
~ Spidini “la Gamba” (spies met in knoflook gemarineerde gamba’s, lente ui & rode paprika)